A Fazenda Uaimii está situada na área da floresta Uaimii, nome de origem tupi-guarani que significa Rio das Velhas. A Fazenda tem como atividade principal a cafeicultura, com foco em cafés especiais, além do Ecoturismo.
Depois de um Café colonial vamos visitar uma bela cachoeira para apreciação e banho, conhecer um belo mirante da fazenda e uma capela cheia de histórias. Depois do almoço a ideia é mergulhar em um universo de sensações e conhecimento sobre Café Especial. Um momento de intimidade com uma bebida tão agregadora.
O programa é repleto de aroma, sensações e curiosidades. Durante a vivência passaremos por todas as fases da produção de café – introdução: história do café, nossa história com o café – lavoura – terreiro de secagem – tulha – catação/beneficiamento e torrefação. Depois de todo o processo vamos degustar um legítimo e valorizado café especial.
Pode dividir o programa e fazer apenas a vivência do café.
Tipo de gastronomia
Rota do café
Destino
Acuruí-Itabirito
Tempo da experiência
Experiência completa - 8h
Experiência do Café - 2h
O QUE ESTÁ INCLUÍDO:
Experiência completa:
- Anfitrião (idioma português);
- Café da manhã;
- 01 refeição (não incluso bebidas);
- Taxas de visitação.
Apenas a Vivência do Café:
- Anfitrião (idioma português);
- Degustação do café;
- Taxa de visitação.
CONDIÇÕES GERAIS:
- Mínimo de pessoas: 12 – Máximo de pessoas: 20 – grupos menores a consultar;
- Dias de operação: Diariamente.
OBSERVAÇÕES:
- Necessário mínimo de 7 dias para reserva.