Há noites que simplesmente acontecem. E há aquelas raras, que são destino. À mesa, de quatro a oito tempos revelam a Cozinha Mineira Contemporânea em sua forma mais íntima e autoral onde cada prato carrega a história viva de Minas, recontada com precisão, beleza e desejo.
Entre a mixologia e a gastronomia molecular, drinks deixam de ser servidos e passam a ser sentidos, em texturas inesperadas, formas que encantam e criações que desafiam o óbvio.
A cachaça, nobre e silenciosa, atravessa a noite como um fio precioso, elevando cada experiência a um lugar de memória e sofisticação. Pouquíssimos lugares. Uma mesa que não se repete. E o privilégio de viver algo que não se explica, apenas se escolhe não perder.
Tipo de gastronomia
Rota da Cachaça | Céu de Montanhas | Gastronomia Contemporânea
Destino
Brumadinho
Tempo da experiência
Duram em média 2 horas
O QUE ESTÁ INCLUÍDO:
Menu degustação 8 tempos entre drinks líquidos e moleculares, doces e salgados sendo, boas vindas, entradas, prato principal e sobremesas.
CONDIÇÕES GERAIS:
- Mínimo de pessoas: 2 – Máximo de pessoas: 10;
- Dias de operação: Segunda a Quinta-feira. Outros dias a consultar;
- Não são servidas bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
OBSERVAÇÕES:
- A experiência ocorre no ateliê da Alquimista em Brumadinho;
- Necessário mínimo de 7 dias para reserva;